23. februára - Deň mužov - video recepty doma

Vedeli ste, že 23 februára a 8 marca sú vo vzájomnom vzťahu? 23.února starý štýl jednoducho pripadá na 8. marca! Deň ruskej ríše žien prvýkrát slávil tiež 23. februára - pravdu, úžasná náhoda? Možno to je dôvod, prečo 23.února Skôr ženy než mužov, pretože tento festival dáva príležitosť blahoželať tieto muža pri príležitosti odvahy, cti a dôstojnosti.

Mnoho sovietskej éry zvyknuté na oslave 23. februára: hlučné hody, blahoželania kolegovia, darčeky, a teraz - s iným výkonom. V súčasnej dobe len málo ľudí si pamätá, prečo všeobecne vznikol tento sviatok. Ako to všetko začalo? Historické pozadie dnešného dňa je príbeh o "ruskej víťazstvo v roku 1918". Je 23.února Červené gardy získal prvé víťazstvo v Pskov a Narva na pravidelných vojská cisárskeho Nemecka. Tieto prvé víťazstvo a stal sa "deň narodenia Červenej armády."

V roku 1922, tento dátum bolo oficiálne vyhlásený Deň Červenej armády, a do dnešného dňa sviatok je "červené písmeno deň v kalendári."

Raz za rok, "silné polovice ľudstva," obdrží od žien blahoželania, pozornosti a samozrejme darčeky.

Takže to, čo je človek, prosím, a čo je najdôležitejšie, ako kŕmiť, pretože jedlo pre skutočných mužov by mali byť ... to!

Najlepšie pochúťka - mäso! Prečo by človek mäso? Odpoveď pre mnoho žien nie je zrejmé, pretože nie všetky dámy - "mäsožravce". Proteíny a mäsové proteíny samcov potrebné najprv - pre pevnosť a vysokou energetickou účinnosťou, a druhá - syntézu mužských hormónov. Proteíny z mliečnych výrobkov, rýb a rastlín stále dávajú tomuto človeku potrebnú energiu. Ten muž je o 20% viac svalovej hmoty ako ženy; čo je dôvod, prečo trávia viac energie a je potrebné ju neustále dopĺňať, a je žiaduce, - mäsové výrobky!

Len nezabudnite, že klobásy, salámy a polotovary - "nie ako" prírodné rezeň alebo bravčová pečienka.

Muži majú radi mäso - lahodná, šťavnatá, pečené, niektorí preferujú krv. A to, čo človek nemôže odolať skutočný steak? Variť steak 23. februára - a uvidíte v očiach svojich mužov - vďaka!

Mnoho ľudí verí, že správne variť steak - je umenie. A je to pravda!

Spôsob prípravy tohto pokrm sa skladá z dvoch hlavných fáz. Po prvé, kus hovädzieho mäsa sa varí pri maximálnej teplote (približne 200 ° C) v panvici počas asi jednej minúty na každej strane kusu. To je nevyhnutné, aby "zavrieť" póry mäsa a uchovávať všetky mäso šťavu. Je to práve táto metóda umožňuje mäso naozaj šťavnaté! Potom priviedol na najnižšiu teplotu, aby mäso dostane teplé a nespáli.

Hlavným pravidlom pri príprave steakov: nikdy nepoužívajte vidličku otestovať pripravenosť pokrmov - alebo vytechek šťavu!

RECEPT Slávnostné hovädzí steak s vínnou omáčkou

Homeland steak - Anglicko. V preklade z anglického "hovädzí steak" znamená "kus hovädzieho mäsa." Recept tohto steak nie je zložitá, ale vyžaduje dodržiavanie niektorých veľmi dôležitých pravidiel, bez ktorých nebude ukáže, šťavnaté a sviežim jedla. Malo by byť:

2 kúsky hovädzej sviečkovej po180-200 g

2ct. l. olivový olej

80 g masla

0, 5 šálok suché červené víno

Mleté čierne korenie

4-6 strúčiky cesnaku (ich čistenie nie je nutné)

Rozmarín a soľ podľa chuti

Ako sa pripraviť:

1. porcií kúsky mäsa s premytí studenou vodou a vysuší. Rošt mäso korenie, bylinky a soľ.
2. V panvici (najlepšie - v liatina), zahrejte olivový olej alebo maslo a smažiť pri vysokej teplote na oboch stranách mäsa s 1 minúty.
3. Zníženie teploty na minimum a vyprážať všetkým stranám 7-8 minút.
4. Hotová mäsa dal na horúcej doske.
5. sa naleje do panvice, vyznačujúci sa tým, pečené mäso, víno a dať šupke strúčiky cesnaku, na vysokú tepelnú varu.
6. Dobrý ťah to omáčkou a naliať na mäso.