Light jogurt tortu - video recepty doma

• Hlavné
• Jedlo
• Ľahký jogurtový tortu

Jednou z výhod jogurtovým krémom a koláče je jej nízky obsah kalórií. Vzduchová zmes môže byť použitá nielen pre impregnáciu koláčov, ale aj variť dezert s bobúľ alebo ovocia. Svojim konzistencia smotanového jogurtu sa líši od krému alebo kyslou smotanou a možnosťou skôr ako soufflé.

jednoduchý recept jogurt krém

Zloženie:

500 g jogurtu

niekoľko art. lyžice práškového cukru

1 pohár džúsu akéhokoľvek

30 g želatíny

300 g krému

Ako pripraviť jednoduchú jogurt krém:

1. Šťava môže byť prípadne nahradená sirup alebo ovocný nápoj. Maslo zo smotany, je lepšie zvoliť najhrubší. Z tejto zmesi konzistencie jogurtu závisí.
2. V oddelenej nádobe namočiť želatínu. Kvapalina nie je nutné používať vodu a pre-pripravené šťavy.
3. s jogurtom chuťou a šťavy môžu vybrať experimentovať alebo rovnaké produkty. Počkať, prísada opuchy a vyberte dosku.
4. v kréme, pridá práškový cukor. S pomocou mixéra dôkladne rozšľaháme prísady do homogénnej hmoty.
5. Krém by teda opticky zväčšiť jej rozsah a stať sa vzdušný. Sladká krémová zmes spojiť s želatínou a mieša sa znovu až do úplného rozpustenia všetkých zložiek.
6. Posledným krokom je pridanie základnú zložku - jogurt.

Výsledný krém môže byť použitý okamžite po príprave. Táto zmes sa používa pre mazanie koláče, sušienky alebo dekorácie sa naleje do obslužné kontajnery, a ochladí v chladničke, kým konzistenciu želé.

"Creme Brulee" predpis Alexander Seleznev. Pozri videoretsept! ..

krémový jogurt krém

Ak sa o niečo ťažšie, recept jogurtovým krémom, je možné získať zmes, pričom medzivrstva medzi shortcakes bude širší.

Zloženie:

jogurt

5-6 Art. lyžice mlieka

30 g želatíny

5. Art. lyžica sirup alebo ovocný nápoj

1 proteín

1/2 h. Lyžica citrónovej šťavy

Ako variť hustý jogurt krém:

1. Želatína naliať ovocný nápoj alebo sirup. Po napučaní, aby sa zmes na horúcom stave, ale nie variť. Ak je to potrebné, pridajte trochu vody do želatíny.
2. Hotová hmota vychladnúť na izbovú teplotu. Všimnite si, že kúsky želatíny v prípravku musí byť úplne rozpustený.
3. ​​vaječný bielok, bil do konzistenciu za použitia zmiešavača vzduchu. Pridajte mlieko a citrónovú šťavu.
4. Zloženie re metla. Potom pripojiť do jedného kontajnera jogurt, želatínové hmoty a šľahačkou vaječného bielka.
5. Všetky komponenty zmiešať s lyžicou alebo elektrickým miešadlom, opakujte postup.

jogurt smotana, varené receptúry sa rýchlo zmení v želé. K vrstve medzi shortcakes získať široký, použite malé tajomstvo. Fólie, aby sa kruh. Šírka okraja v tomto prípade musí byť minimálne 3 cm. Umiestnite koláč vnútri kruhu. Top liberálno namažte jogurt obrobku krém. Dať kompozíciu v chladničke po dobu 20 minút. Potom, odstrániť krúžok a kryt s jogurtovou hmotou Korzh druhej. Takýto torta môžete ozdobiť s plodmi, ovocia alebo iných položiek na základe vlastného uváženia.